תחתית

 

הודות למבנה המיוחד של תחתית סיר השש-שכבתית (פטנט PCT/B301/00194), וחלקה הפנימי של התחתית העשוי אלומיניום המוליך היטב את החום, החום בתחתית מתפשט גם בשוליים. זה אומר: התחתית שטוחה כאשר היא קרה והיא נשארת שטוחה במהלך הבישול כולו. תמיד מתקיים מגע צמוד ואחיד בין כלי הבישול של ברגהוף לבין מקור החום. התחתית בנויה משכבות שונות, שכל אחת מהן בעלת סגולות מיוחדות ואשר מבטיחות הולכת חום מהירה וחיסכון רב באנרגיה.

 

בניגוד לסגסוגות ברזליות, אלומיניום ונחושת הם מוליכי חום מהירים. החום חודר במהירות, דרך הנחושת, לתוך התחתית, לתוך השכבה של פלדת אל-חלד. שכבה זו מפזרת את החום באופן אחיד על פני השטח – אפילו בשוליים, בזמן קצר מאוד. פנים התחתית מתחמם באותה מהירות כמו צידה החיצוני, תוך שימוש בכמות מינימאלית של אנרגיה. כמו כן, דופן הסיר אטומה לחלוטין, כל הנקבוביות סתומות היטב ושאריות מזון אינם יכולים לחדור פנימה.

 

תכנון זה מונע אובדן אנרגיה, קיימת פיזור חום אחיד, שתוצאתה מינימום אוכל שרוף.

 

פטנט תחתית סיר בעלת השש-שכבתית של ברגהוף מבטיח בישול היגייני ובריא וסעודות מוצלחות!